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GENUIS
SINGLE ORIGIN
Presentamos Gunius nuestro
café estrella,
excepcional tueste medio que sirve como su puerta de entrada personal a los paisajes paradisíacos de Marcala, La Paz. Seleccionados a mano, cada grano de la mezcla de Marcala encapsula la exuberante esencia de la flora hondureña en una taza.
Specialty Coffee
Cultivado a 1650 msnm, el café Genius se somete a un proceso de lavado. Contiene las variedades Caturra y Catuai, lo que brinda una experiencia rica y aromática que te transporta al corazón de los campos de café de Honduras con cada sorbo.
Sabores a Frambuesa, ciruela, almendra, clementina y miel.
Al someterse a un proceso de tueste medio, los granos revelan un perfil bien equilibrado que combina la acidez vibrante con un cuerpo rico, dando como resultado un café suave, matizado y satisfactorio.
Roast Medium
En Rostery Specialty Coffee, tostamos en lotes pequeños para resaltar los sabores únicos de nuestros granos de origen único y mezclas especiales. Mediante un control preciso de la temperatura, elaboramos cada perfil de tueste, desde tuestes medios y afrutados hasta mezclas de espresso atrevidas. Cada lote se tuesta a pedido, lo que garantiza que su café sea lo más fresco y sabroso posible.